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Il 17 ottobre, si è svolta presso il Ristorante Panorama di Caggiano la cena a quattro mani con lo chef di casa Tommaso Morone e lo chef patron dell'osteria arbustico di Valva Cristian Torsiello da titolo "Lusso gourmet d’autunno: funghi e tartufi in...

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Vado a cena con un collega sommelier, appassionato di vino ma anche un grandissimo esperto, decidiamo di andare a cena in un ristorante di nuova apertura gestito da un bravo e giovane chef della nostra regione (non scriverò il nome dello chef e del ristorante,...

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Premesso che sono un Sommelier professionista AIS e che sono un lettore assiduo di Bibenda, ritengo che l'associazione Italiana Sommelier sia l'unica associazione a livello mondiale dove puoi trovare professionalità, serietà, preparazione, trasparenza...

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Per noi sommelier e appassionati del mondo del vino in questo periodo cresce l'attesa per l'uscita delle guide in particolare Bibenda e Gambero Rosso. Presto attenzione ovviamente a tutte le regione ma in particolar modo presto attenzione alla Campania...

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irca due anni fa ho ricevuto in regalo da parte di un bravo sommelier Romagnolo una bottiglia di Fieni 2005 dell'azienda Vigne di San Lorenzo di Filippo Manetti ubicata a Brisighella (Ra). Una sera di Ottobre con un collega decidiamo di cenare a casa,...

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Ecco finalmente l'uscita dei cinque grappoli BIBENDA 2014 VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLE Vallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMET Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2011 | LES CRETES Vallée d’Aoste Petite Arvine...

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ECCO I TANTO ATTESI CINQUE GRAPPOLI DI BIBENDA VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLE Vallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMET Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2011 | LES CRETES Vallée d’Aoste Petite Arvine 2012 | OTTIN...

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Ecco la lista dei vincitori dei super premi della speciale classifica stilata dal sommelier Luca Gardini e da Andrea Griffagnini, esperto enogastronomico e creative director di Spirito diVino. A stilare la top fifty una squadra di esperti critici ed esperti...

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Dopo aver esaminato da parte dei degustatori della prestigiosa guida gambero rosso, i vini e le cantine di ogni regione arrivano i premi speciali. Il migliore tra i migliori di ogni categoria. Vini, aziende, viticoltori. Ecco l'elenco dei premiati di...

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