Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog

Fortunatamente ho partecipato in qualità di organizzatore ad una srata a tema con i vini dell'azienda agricola La Tunella di Ipplis di Premariacco (Udine) con la strepitosa presenza e partecipazione del proprietario Massimo Zorzettig che gestisce con il fratello Marco e le loro famiglie questa bella azienda all’estremo nord-est dell’Italia.

I vini di Massimo Zorzettig, che colpisce subito per la sua meravigliosa semplicità e per la sua capacità di comunicare a cuore aperto, provengono dalla zona dei Colli Orientali del Friuli, al centro di un triangolo ai cui vertici ci sono Venezia (a ovest), Austria (a nord) e Slovenia (a est), da sempre considerata una delle più vocate per la coltivazione della vite grazie ai terreni composti da una miscela di arenaria e marna e al microclima: le colline che si articolano in terrazze sono protette contro i venti più freddi a Nord dalle Prealpi Giulie e sono riscaldate dalle brezze da Sud, dal mare Adriatico lontano solo poche decine di chilometri.

lo spumante Il Mille 2012 (50% Ribolla Gialla e 50% Pinot Nero) dedicato alla mamma dei proprietari della cantina, Gabriella, rimasta vedova in giovane età, come omaggio simbolico per le ‘1000’ cose da lei fatte per i suoi figli. Bollicina versatile dal perlage fine e persistente, è di colore giallo paglierino brillante. Al naso note floreali, di frutta tropicale e di lieviti. Al gusto crosta di pane, frutta matura e piacevoli note minerali.

Biancosesto 2012 (50% Friulano 50% Ribolla Gialla), vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta note fresche di fiori bianchi e richiami di vaniglia. Al palato sapido con un lungo finale ricorda le caratteristiche varietali delle uve, la mandorla del Friulano e le note fresche della Ribolla.

Col Livius 2012 (100% Friulano), vino dedicato al papà Livio, di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati e verdi. Si distingue per le note varietali di fiore di mandorlo e note minerali. Al gusto morbido, fresco ed equilibrato. Ha mostrato di avere il giusto corpo capace di supportare un piatto così strutturato.

Schioppettino 2010 (100% Schioppettino). Al naso si caratterizza per sentori eleganti che ricordano i frutti di bosco e frutti a bacca nera e note speziate di pepe nero. Vellutato ma allo stesso tempo vigoroso al palato, ha tannini ben strutturati

Verduzzo 2012, passito da Verduzzo in purezza di colore giallo dorato carico e brillante con note di miele e vaniglia al naso e dolce al gusto con sfumatura leggermente tannica tipica del vitigno.

vi consiglio di visitare questa bellissima azienda dove ospitalità, accoglienza e professionalità la fanno da padrone

Azienda Agricola La Tunella

via del Collio, 14
Ipplis di Premariacco (Ud)
Tel. 0432.716030
www.latunella.it

Foto di Novella Talamo

Foto di Novella Talamo

Condividi post

Repost 0